فوائد الخضر والفواكه الجافة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

فوائد الخضر والفواكه الجافة

مُساهمة من طرف fatima daoudi في الثلاثاء 8 أبريل - 8:46

تميزت الفواكه الجافة على احتوائها لنسبة مئوية من السكريات, تعادل أضعاف ما تحتويه الفواكه الطازجة بنسبة وسطية تعادل 65 % , وتحتوي أيضاً على كميات تعادل 4 إلى 5 مرات عن الكميات الموجودة في الفاكهة الطازجة من المواد المعدنية والمواد المكملة
ويوجد في الفواكه المجففة عدد كبير من الفيتامينات, ونسبة ألياف أكبر من الفواكه الطازجة, لذلك ينصح بها عند إعطاء الطفل الوجبات الصغيرة, لأنها تحافظ على معادلة الوزن عند الطفل.


ولقد ثبتت فائدة الفواكه المجففة للطلاب - خاصة في فترة الامتحانات - ويعود هذا للسكريات الموجودة فيها, والضرورية لإنتاج بعض الأعصاب الوسيطة في المخ لتنظيم موازنة فترات النوم.




كما أن الخضراوات المجففة مع طعام خفيف الدهون, يضمن تجنب الإصابة بأمراض القلب والشرايين, وذلك لما تحتويه من خواص مؤثرة و موازنة لنسبة الكوليسترول بالدم, ولاحتوائها على مضادات الأكسدة, وفيتامين B9 , وهي قادرة أيضاً على تخفيض فرص التعرض للإصابة بمرض السكري.


والخضراوات الجافة تمنع أيضاً هشاشة العظام, فالبروتينات الموجودة فيها لا تسبب في ارتفاع نسبة فقد الكالسيوم على عكس البروتينات الحيوانية, وأيضاً فإن نسبة البوتاسيوم التي تحتويها تتصدى لعامل الأكسدة الذي يؤدي إلى فقدان الكالسيوم من العظام.


وغنى الخضراوات الجافة بالألياف الغير قابلة للذوبان, يسهم بشكل كبير في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون, وتعتبر الفواكه الجافة هي نفسها جزءاً من الأغذية التي تحتوي على نسبة خفيفة من الدهون.
منقول

fatima daoudi

عدد الرسائل : 39
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 03/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد الخضر والفواكه الجافة

مُساهمة من طرف jaafari rizlan في الجمعة 11 أبريل - 10:51

شكرا

jaafari rizlan
تلميد نشيط
تلميد نشيط

عدد الرسائل : 84
العمر : 23
المؤسسة : sidi lhaje lhbibe
المستوى الدراسي : 5/1
تاريخ التسجيل : 28/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: فوائد الخضر والفواكه الجافة

مُساهمة من طرف fatiha foti في السبت 12 أبريل - 4:37

شكرا

fatiha foti
تلميد نشيط
تلميد نشيط

عدد الرسائل : 58
العمر : 23
المؤسسة : sidi lhaje lhbibe
المستوى الدراسي : 3/2
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى